Malzemelerimiz (4 - 5 kişilik)
400 Gr Brokoli
1 büyük soğan
1 Dilim kereviz
8-10 sap maydonoz
1 adet sivri biber
2 Çorba kaşığı Mısır unu
1+ 1/2 Çorba kaşığı tereyağ
Tuz ve karabiber
El Blenderi
Yapılışı;
Brokolinizin saplarını kesin ortadan ikiye bölün ve bütün brokolilerinizi tencerenize atın. Soğanınızı 8 parçaya bölün, dilim kerevizi, sivri biber ve maydonozlarınızı da küçük parçalara bölüp tencerenize koyun. 5 bardak suyunuzu ekleyip kaynamaya bırakın. Tamamen haşlanıncaya kadar kaynayacak. Tavaya yağınızı koyun ve mısır ununuzu kavurun. Birkaç dakikada hazır olacaktır. Ardından tencerenize ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. El blenderi ile iri parçalar kalmayana dek çırpın. İşte sağlıklı ve leziz Çorbanız... Afiyet olsun.