Tarifide kolay. Malzemeler
3 bardak Un (Nişasta yoksa 3,5 bardak Un)
Bir paket margarin
Pudra şekeri
Yarım bardak Nişasta (yoksa da olur)
Yapılışı. Nişastanızı unu , 2,5 çorba kaşığı pudra şekerini iyice karıştırın. Margarini unun üstüne bir bıçakla küçük küçük doğrayın. (Tereyağı ve sıvı yağ karışımıda güzel olur)Yoğurmaya başlayın. Tadına bakın şekeri sanki azmış gibi olmalı. Pişince üzerine pudra şekeri koymayacaksanız istediğiniz gibi ayarlayın. Kıvamı oyun hamurunun biraz sert hali gibi olur. Kulak memesinden sert. Ceviz büyüklüğünde parçar koparıp iki elinizin arasında yuvarlayın. Tepsinize pişirme kağıdı serin. Yoksa tepsinizi yağlayın. Fırını175 derecede ısıtın. Yaklaşık 17 dakikada pişer. Kontrol edip dışarı çıkartın. Hemen üstüne Pudra şekeri serpin. İşte yapımı en kolay kurabiyeniz hazır... Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder