Orjinal tarifin tamamen bitter çikolata ve kremdan yapıldığını söyleyeyim. ama çok ağır oluyor ve çok az yeniyor. Evde 2-3 günlük kakolu kekler varsa onlarlada harika oluyor. Süsleme için ben fındığı tercih ediyorum ama siz ne tercih ederseniz kullanabilirsizniz. Kakao, hindistan cevizi, büskivi kırıntısıda işinizi görür...
Malzemeler
1 kutu krema
1 paket Büyük kakolu kek
3 paket bitter çikolata
Süslemek için
Kırılmış Fındık, ceviz, bisküvi veya hindistan cevizi
Yapılışı.
Kremayı bir tencereye koyun ve içine çikolataları parçalar halinde ekleyin. En kısık ateşte karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın. DİKKAT ASLA KREMAYI KAYNATMAYIN. tüm çikolatalar eridiğinde kenarda biraz soğutun. Daha sonra kekli elinizle iyice ufalayıp karışımın içine dökün iyice karıştırıp soğutun. Bu esnada içine kırılmış fındık ekleyebilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına koyun. birkaç saat sonra çıkartıp küçük küçük toplar yapın. Kırılmış fındık yada diğer malzemelerle bulayın. Tekrar dolapta bekletin ve servise hazır. Dışarda durduğu sürece çikolata erimeye başlar kürdan yada küçük çatallar saplamaz iseniz elleri kirletir unutmayın.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder